애프터눈 티라고 하면 영국이라는 이미지가 강하게 떠오릅니다.
19세기 빅토리아 여왕 시대에 애프터눈 티 관습이 크게 유행하면서, 이때 사용하는 수많은 아이템이 만들어졌습니다.

영국 애프터눈 티의 역사에 대해서는 이 기사를 참고해 주세요

이러한 애프터눈 티 등의 홍차나 커피에 사용하는 테이블웨어를 '티 세트'라고 부릅니다.

여기서는 티 세트의 대표적인 앤티크 아이템에 대해 실버 제품을 중심으로 소개해 드리겠습니다.

티포트

티 세트의 중심이 되는 아이템입니다.
순은, 실버 플레이트, 도자기 등으로 시대와 공방에 따라 다양한 크기와 디자인의 티포트가 만들어졌습니다.

1~2인용의 작은 것은 배첼러(독신 남성) 포트라고도 불립니다.

슈거 보울, 슈거 바스켓

홍차나 커피에 넣는 설탕을 담아두는 용기입니다.
설탕은 18세기 전반까지 매우 고가였기 때문에, 옛날 시대의 슈거 보울 중에는 그 집안의 재력을 보여주기 위한 상당히 큰 것도 있습니다.

밀크 저그, 크림 저그

홍차에 넣는 우유나 크림을 담아두는 용기입니다.
영국의 애프터눈 티에서 마시는 홍차는 밀크티가 기본이므로, 티 세트에 반드시 사용되었습니다.

커피포트, 핫초콜릿 포트

커피는 영국에서 홍차가 유행하기 전부터 마셔왔습니다.
일반적으로 커피포트나 핫초콜릿용 포트도 티 세트에 포함된다고 여겨집니다.

핫워터 저그

진해진 차를 희석하기 위해 붓는 뜨거운 물을 담아두는 저그입니다.

티 서비스(티포트 세트)

티 세트 중에서도 필수적인 티포트, 슈거 보울, 크림 저그이 세트로 된 것을 '티 서비스'라고 부릅니다.

같은 디자인으로 만들어져 통일감이 생깁니다.
커피포트나 핫워터 저그이 세트로 되어 있는 것도 있습니다.

컵 & 소서

홍차를 마시기 위한 도자기 재질의 컵 & 소서입니다.
디저트나 음식을 덜어 먹기 위한 플레이트가 세트로 된 것을 '트리오 세트'라고 부르기도 합니다.

티스푼, 슈거 톤그

티스푼은 뜨거운 홍차를 떠서 식혀 마시거나, 홍차에 넣은 설탕을 젓기 위한 스푼입니다.
슈거 톤그는 슈거 보울에서 설탕을 옮길 때 사용하는 톤그입니다.

순은 제품이라도 비교적 손쉽게 구매할 수 있는 가격대의 것이 많아, 앤티크 실버 입문 아이템으로 적합합니다.

커트러리

티타임에 제공되는 샌드위치나 스콘 등의 식사나 디저트를 먹을 때 사용하는 작은 커트러리입니다.

티 캐디, 티 캐디 스푼

티 캐디는 홍차 잎을 담아두는 용기입니다.
홍차가 고급품이었던 시대에는 잠글 수 있는 형태도 있었습니다

티 캐디 스푼은 찻잎을 떠서 포트에 넣을 때 사용하는 스푼입니다.
작고 정교한 디자인이 많아 전 세계에 많은 수집가가 있습니다.

티 케틀

홍차를 우릴 때 사용하는 뜨거운 물을 끓이는 주전자입니다.
버너와 스탠드가 세트로 되어 있어 테이블 위에서 뜨거운 물을 끓일 수 있습니다.

비스킷 워머

비스킷이나 스콘 등의 구운 과자를 담아 벽난로 옆에 두어 식지 않게 하는 용기입니다.
조개껍데기 등 다양한 장식이 많아 매우 화려한 은기입니다.

티 스탠드(케이크 스탠드)

샌드위치나 스콘, 케이크 등의 음식을 제공할 때 사용하는 스탠드입니다.
애프터눈 티라고 하면 이 스탠드를 떠올리는 분들도 많을 것입니다.

하지만 애프터눈 티가 호텔 티룸에서 제공되는 서비스로 널리 퍼진 20세기 이후에 유행한 것이므로 비교적 새로운 것이 많습니다.

요약

애프터눈 티는 영국이 가장 번영했던 빅토리아 시대에 유행하기도 했으며, 그 시대에 만들어진 훌륭한 티 세트용 앤티크 아이템이 많이 남아 있습니다.

모두 갖추는 것은 힘들지만 필요한 것부터 차근차근 갖추면 되고, 작은 것이나 실버 플레이트 제품이라면 비교적 저렴한 가격의 것도 많습니다.

손님을 초대해 여는 다과회뿐만 아니라 혼자나 가족, 친구와 마시는 차 시간에도 앤티크 티 세트 용품이 있다면 매우 우아한 분위기를 연출할 수 있습니다.