下午茶的历史

下午茶的习惯最初源于维多利亚时代上流社会的社交场所，因此难免给人一种门槛很高的印象。

英国的下午茶始于1840年前后，当时第七代贝德福德公爵弗朗西斯·罗素的夫人“安娜·玛丽亚·罗素”，在男性宾客享受狩猎之时，用红茶和点心款待女性宾客，这便是下午茶的起源。
随后，这一习俗在以当时的维多利亚女王为首的上流社会中迅速普及开来。

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英国的下午茶

19世纪后半叶，随着工业革命使经济实力迅速增长，中产阶级也开始向往这种作为上流社会象征的下午茶，这一习俗也随之在中产阶级中扩散开来。

此后，伦敦的酒店开始提供下午茶服务，即使没有豪华的宅邸和仆人，人们也能在精美的家具环绕下享受服务，下午茶变得触手可及。
进入20世纪，如今我们所熟知的摆放着三明治、司康饼等的三层点心架款式应运而生，并进一步普及到了更多人群之中。

日本的下午茶

英国式下午茶在日本普及是在昭和46年（1971年）茶叶进口自由化之后，即泡沫经济时期的昭和50年代（1975年-1984年）左右。
据称，日本最早提供正宗下午茶的是椿山庄大酒店的“Le Jardin”。
泡沫经济时期，许多外资高端酒店进驻日本，各家酒店纷纷开始提供下午茶服务。

那时，人们对下午茶的印象大约还是“富裕名媛享受的正式且高门槛的活动”。
然而，大约从十年前开始，打破传统风格、提供新型下午茶的场所逐渐多了起来。

可以通过如下网站轻松查询提供下午茶的酒店等相关信息。

一休·下午茶特辑

“Nun-katsu（下午茶活动）”的流行

最近，以年轻女性为中心，“Nun-katsu”（即享受酒店或咖啡厅下午茶的活动）十分流行，并在2022年入选了流行语大赏。
在奢华酒店住宿或享用晚餐在金钱上门槛较高，但选择下午茶则能以合理的价格享受一种小资的奢华感，这似乎是其受欢迎的原因。
所谓的“适合拍照打卡（Insta-bae）”也至关重要，据称2017年以后的Instagram热潮对这一流行趋势产生了巨大影响。
实际上，在Instagram等社交媒体上搜索“#ヌン活（Nun-katsu）”、“#ヌン茶（Nun-cha）”等标签，会出现大量的相关发帖。

此外，2020年新冠疫情爆发后，旅游客源锐减，酒店方为增加客流而充实了此类服务，这也进一步推动了其人气。

不仅如此，结合偶像或动漫角色的“推活（应援活动）”也十分盛行。
经常能在社交媒体上看到在下午茶餐桌上摆放“推（偶像/角色）”的照片或周边，为偶像庆生等场景的照片。
我们也经常看到许多咖啡厅与各类角色联名推出下午茶套餐。

看来，“下午茶”作为一种在日本现代社会可以轻松享受非日常感的活动，正在经历着独特的进化。