살버란 무엇인가

「살버(salver)」란 은으로 만든 쟁반(은쟁반)을 가리키는 말입니다.
쟁반(바닥이 얕고 평평한 용기) 중에서도 특히 은으로 만든 것만을 살버라고 부릅니다.

유럽 상류층 가정에서 테이블에 컵이나 접시를 나르거나, 집사가 편지나 카드를 주인에게 전달할 때 사용했습니다.

형태는 원형이 일반적이지만, 타원형이나 직사각형, 팔각형 등도 있습니다.
크기는 크고 작은 것이 다양하며, 다리가 몇 개 달린 것도 있습니다.
손잡이가 달린 것은 은으로 만들었더라도 살버라고 부르지 않는 듯합니다.

살버의 어원

살버(SALVER)의 어원은라틴어 「SALVARE」에서 유래했습니다.
「SALVARE」는 동사로는 「위험으로부터 보호하고 구하다」, 명사로는 「구세주」라는 의미가 있습니다.

과거 왕실이나 귀족 가정에서는 음식에 독이 들어가는 것을 방지하기 위해 요리나 음료를 제공하기 전에 하인이 먼저 독을 시음하고, 독 시음이 끝난 음식을 은쟁반에 올려서야 제공했습니다.

살버에 올려진 요리는 독 시음이 끝났음을 증명하는 것이었으며, 당시 귀족들에게 살버는 독으로부터 지켜주는 구세주였던 것입니다.

살버의 사용법

대형: 티 세트나 요리를 올려

대형 살버에는 와인과 잔, 티 세트 등을 올릴 수 있습니다.
또한 요리나 과일 등을 올려서 사용하기도 합니다.
장식이 아름다운 살버는 살버 단독으로 장식품으로 장식하기도 합니다.

중형: 꽃이나 장식품을 장식하는 받침으로

중형 살버는 꽃이나 장식품을 장식하는 받침 등으로 사용하면 인테리어에 매우 화려한 분위기를 더해줍니다.

소형: 자주 사용하는 소품이나 다과용 쟁반으로

소형 살버는 향수병이나 주얼리 등을 올리거나, 시계나 지갑, 열쇠 등을 놓아두는 쟁반으로 사용할 수 있습니다.
또한 다과 등을 올려두는 쟁반으로도 안성맞춤입니다.

기념품으로서의 살버

살버는 의례적인 측면도 있어 기념품으로 사용되기도 합니다.
유명한 사례로는 윔블던 테니스 여자 단식 트로피와 골프 마스터스 토너먼트 준우승 기념으로 수여됩니다.

요약

앤틱 살버는 장식성이 높은 것이 많아, 그 위에 무언가를 올리는 것만으로도 고급스러운 공간을 연출할 수 있는 활용도 높은 아이템입니다.

장식해 두는 것만으로도 아름답지만, 현대의 생활 방식에 맞춰 다양하게 사용할 수 있습니다.
이러한 살버는 앤틱 시장에서도 인기가 높으며, 전 세계에 수많은 수집가가 있습니다.