En esta ocasión, me gustaría hablarles sobre las precauciones que se deben tener al cuidar cubiertos antiguos (tenedores, cuchillos, etc.).

Después de utilizar cubiertos antiguos para comer, al lavarlos, hágalo con detergente neutro y una esponja suave, y asegúrese de secar bien toda la humedad con un paño.
En ese proceso, nunca utilice lavavajillas, secadoras ni agua hirviendo.

La razón es que, en los cubiertos antiguos, el mango y la hoja suelen ser piezas separadas, y para unirlas a menudo se utiliza una sustancia llamada "cola animal" (nikawa), hecha a base de colágeno de origen animal.

Aunque la cola animal es muy resistente cuando está seca, es vulnerable a la humedad y se derrite al alcanzar temperaturas superiores a los 50 grados.
Si utiliza un lavavajillas o secadora al lavar, el exceso de calor hará que la cola se derrita y se desborde, lo cual no solo arruina la apariencia, sino que, en el peor de los casos, dejará el cubierto inservible.

Además, existe un método popular para eliminar las manchas (oscurecimiento) de la plata que utiliza agua hirviendo, papel aluminio y bicarbonato de sodio (a veces sal), pero nunca debe utilizarlo en cubiertos cuyas piezas de mango y hoja estén separadas.

Esta es una foto de cuando yo, hace mucho tiempo y sin conocer estos detalles, sumergí cubiertos antiguos en agua hirviendo.

Si esto sucede, tendrá que recurrir a un profesional para repararlo, lo cual conlleva un costo considerable.

Asimismo, el uso de lavavajillas puede provocar que los cubiertos choquen entre sí, causando pequeñas rayaduras en la plata pura, que es un metal blando, o incluso el desprendimiento del baño de plata. Si se trata de cubiertos como cucharas donde el mango y la parte cóncava son una sola pieza, el agua hirviendo no es un problema, pero lavar a mano siempre será mejor para evitar rayaduras.

Si los lava a mano, no necesita ser excesivamente cuidadoso por el hecho de que sean antiguos en comparación con la vajilla moderna, pero por favor tenga cuidado de no usar lavavajillas ni agua a más de 50 grados.

Además de los cubiertos, al cuidar otros artículos de plata que incluyan materiales distintos al metal, como teteras con mangos de madera o interiores forrados de tela o cuero, también debe evitar el uso de agua hirviendo.